La Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) ha convocado a los elaboradores cántabros de queso con el fin de explicarles la necesidad de su incorporación a la ‘Red Europea de Queserías de Campo y Artesanales’ cuyo objetivo es el de adaptar la normativa comunitaria en materia de higiene a las pequeñas producciones queseras.
vía Europa Press – Resultados de búsqueda